ازاى تعمل طبق مشروم بالخضار باعلى جودة والذ طعم
لو اعجبك الفديو اضغط على زر لايك , واشترك بالقناه ليصلك الجديد
وشارك الفديو لو كان يفد شخص اخر
شكرا لدعمكم قيم الفيديو واترك تعليق تحظى بتقديرنا دائما!
كيفية القيام بطهي فطر عيش الغراب :- في البداية ، و قبل القيام بعملية التنظيف الخاصة بالفطر ، و التي تكون على عدة خطوات ، و هي :-
أولاً :- نقوم بعملية النقع للفطر ، و ذلك في مصفاة عادية مع وضع كمية مناسبة من الماء عليه ، و ذلك يكون لعدة دقائق .
ثانياً :- نبدأ بغسيل الفطر لعدة مرات مع مراعاة القيام بفركه من أجل ضمان التخلص من أي بقايا أو مواد لا تزال عالقة به أو جراثيم .
ثالثاً :- نقوم بعملية التقطيع للفطر ، و ذلك بشكلاً عرضياً أو طولياً أو حتى إلى قطع صغيرة ، حيث سيعتمد ذلك على نوع الطعام الذي سنقوم بطهوه إلى جوار الفطر أو على حسب طريقة الطهي للفطر .
الخطوات الخاصة بعملية طهي فطر عيش الغراب :- يوجد عدة خطوات سنقوم بإتباعها من أجل القيام بعملية الطهي الخاصة بالفطر :-
أولاً :- نبدأ في عملية اختيار المقلاة أو الطنجرة أو الصينية المناسبة التي سنقوم بوضع الفطر فيها عند طهيه .
ثانياً :- نقوم بإضافة مقدار ملعقة صغيرة من الملح ، علاوة إلى الزيت ، و الماء إلى الفطر .
ثالثاً :- نقوم بوضع الصينية التي يوجد بها الفطر على نار عالية الحرارة ، لكن مع مراعاة عند وصوله إلى درجة الغليان أن نبدأ بتخفيف درجة الحرارة ، و ترك الفطر ، حيث ستبدأ حينها الخلايا الخاصة بالفطر بفقدان الهواء ، و الماء الموجود بها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق